「丘のホテルのホッと通心」

今日5月6日は【コロッケの日】です

これは、2008年に冷凍食品などの製造・販売を手がける味のちぬやが「コ(5)ロ(6)ッケ」の語呂合わせにちなんで、庶民の味方として親しまれてきたコロッケを春の行楽シーズンに家族で食べてもらいたいとの願いを込めて制定したのだそうです。

コロッケは元々フランス料理の前菜の一つであるクロケット(croquette)が始まりとされていて、明治期に日本へ伝わった際になまってコロッケになったと言われていますが、その後、日本に伝わったコロッケは洋食の代表格として大ヒットし、大正時代には大正の三大洋食のひとつに数えられるほど親しまれたようです。
なお、大正の三大洋食の残り二つはとんかつとカレーライスだとか。

せっかくなので、今日はテイクアウトやデリバリーで、あるいは手づくりして、コロッケを食べてみてはいかがでしょうか。

フロント　木浪