2020年07月21日

土用の丑の日

土用の丑の日

今日7月21日は【土用の丑の日】です食事

【土用の丑の日】といえばやはり鰻ですが、日本で暑い時期を乗り切るために栄養価の高い鰻を食べるという習慣は”万葉集”にも詠まれているほど古いものだそうです。

ただ、【土用の丑の日】に鰻を食べる風習が定着したのは1700年代後半で、一説によると平賀源内が当時の鰻屋から夏の売り上げが落ちることについて相談を受け、店先に
『本日丑の日』 土用の丑の日うなぎの日 食すれば夏負けすることなし
という看板(貼り紙)を立てたところ大繁盛につながり、そこから【土用の丑の日】に鰻を食べる風習が一気に広まったとか(諸説あるようです)。

少し前からコンビニやスーパーでも鰻がPRされていましたが、今日は鰻を食べようかと思います。

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