2020年07月29日

福神漬の日

福神漬の日

今日7月29日は【福神漬の日】です花丸

これは、漬け物メーカー『新進』が制定したもので、福神漬をPRすることにより、カレーライスの名脇役としての食文化の継承や、他の食シーンへの拡大、野菜が不足しがちな現代人に福神漬による野菜摂取の促進等を目的としているそうです。

7月29日なのは、福神漬の名前の由来である七福神にちなんで≪し(7)ちふ(2)く(9)≫の語呂合せからだとか。

そもそも、福神漬と呼ばれたのは、多種の野菜を七福神の神様になぞらえて命名したという説や、ご飯にこれさえあれば他におかずが要らず、食費が浮いてお金が貯まる、まるで福の神のような美味しいお漬物ということで命名されたという説もあるようです。

どちらにせよ縁起の良い漬物なのは間違いなさそうですね。

せっかくなので今日はカレーを食べようかと思います。

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