2020年10月15日

きのこの日

きのこの日

今日10月15日は【きのこの日】ですキノコ

これは、1995年に日本特用林産振興会が、きのこの消費拡大と生産振興を図るため、きのこに対する正しい知識の普及、啓蒙活動を積極的に推進して、消費者にきのこの健康食品としての有用性や調理、利用方法の浸透を図るために、制定されたものだそうです。

なぜ10月15日なのかというと、10月はきのこが最も多く取り扱われる月であり、天然のきのこも多く採れる月であるから、15日は一般に月の中日で慌ただしくなく消費者に対してきのこの良さをアピールするのに適しているから、なのだとか。

きのこ好きな方は、せっかく好きなきのこを思いっきり楽しんでみてはいかがでしょうか。

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