2012年01月10日

いただきました!!

こんにちは梅林の梅原留美です

ご近所の仲良しさん(お歳はたぶん二回り位違うと思います)からいただきました。

ピカピカの野菜達
いただきました!!
いただきました!!

こちらのご夫婦とは9年位の長いおつきあい

ご主人は私の趣味の一つ『木 工』の師匠、、、 
奥様は料理・草花の師匠。。。パッチワークもスゴいんです!!

いつもお家の前を通りかかると声をかけてくれます。

『 ナスいる〜? トマトも穫っていってー 』
『 大葉とか勝手に持っていっていいよー 』

その度に娘と両手に持ちきれないほどの新鮮な野菜いただきました。
(大変な事があっただけに、この繋がりがどんなにありがたかったか・・・。)

植木はもちろん、お野菜を育てるのがとっても上手なんです。

ゴーヤのグリーンカーテンは素敵だったなー。
お家の前を通った方は皆立ち止まって観察されてました。家のゴーヤとは大違い(悲)
そうそう!!奥様からはゴーヤの佃煮をごちそうになり、あまりの美味しさ(ごはん何膳でもいけちゃいます)に家まで押し掛けて作り方を教えて頂きました。

その時は、手際の良い丁寧な仕事に見とれちゃって結局何もせず 食べ方専門!!(すみませんでしたっっ

『蕨の味噌漬け』もおいしかったな〜 
玄関先でつまみ食い・・・いつの間にやら長期滞在のお客様を交えて『蕨の味噌漬け』を囲んで玄関先での井戸端会議&試食会!!(笑)
いつもさりげないお客様へのおもてなしも勉強になります。

忙しい中、心をリセットさせてくれる場所・・・。
なぜだかその空間は私の癒しの場所です。
昨年中はたくさんのお野菜、居心地の良い空間をありがとうございました。

そして今回頂いたお野菜達も無農薬・採れたてだけあって、甘みがあり新鮮!!
お客様にも召し上がって頂きたく『梅 林』の朝食メニュー定番のサラダにも参加させていただきました!!(画像がなくってすみませんっっ)


レストラン梅林では、そんな居心地の良い空間でしたり、季節を大切にしたメニューと安心安全な食材で心も身体も元気になっていただきたい。

『食』を通して皆様と繋がってゆける場にしていけたらいいなー・・・と考えております。

今年もお客様との楽しい出会い・繋がりをスタッフ一同心よりお待ちしております。







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