「丘のホテルのホッと通心」

築館高校陸上部様
  

こんにちは梅林の梅原です

本日も元気で美味しいお野菜たちが届きました

いつもの３倍近くにも成長したグリーンリーフくん
苦味をかなり抑えた品種なので食べやすく、肉厚でとってもやわらかくて美味しいんです


サニーレタス
球形のレタスに比べて、栄養価に優れており、特にβカロチン含有量は球形レタスの10倍以上もあるとか
サニーレタスの葉の下に必ずと言ってよいほどカエルさん達が隠れているらしく・・・
吉原さん、実はカエルが苦手で、収穫の際はかなりドキドキ格闘されるらしいです。
ちょっとみてみたいかも・・・（笑）


どうですこの鮮やかさきれいな赤〜

今日も一日頑張れそうです。
秋保大滝農園さんいつもおいしいお野菜有り難うございます
  

慶應義塾体育会器械体操部様
  

こんにちは梅林の梅原です。

先日、いつも楽天観戦でホテルをご利用いただいておりますお客様がお仕事の合間を縫ってわざわざ丘のホテルに足をお運び下さいました

福島のお客様で、ホテルにお越しの際はいつも『自分の実家に帰ったかの様にホッとする・・・。』と大変嬉しいお言葉を頂きます

なんと、母の日が近いという事もあり、フラワーアレンジを頂戴致しました
感激〜


私達スタッフはいつもお客様に支えられ、元気や活力を頂いてお仕事をさせて頂いております。

これからも末永く丘のホテルをどうぞ宜しくお願い致します


  

ご無沙汰しておりました。すみません

秋保大滝農園さんから新鮮お野菜達届きました

先日の大雨の際、ビニールハウスがほとんど倒れてしまい、せっかく育った野菜たちも全部ダメになってしまったとか・・・
自然災害には太刀打ちできないとわかっていても心が痛みます。。。

大事に大事に丹誠込めて作ってくださったお野菜、感謝を込めて頂戴致します


お野菜達　一部紹介


お野菜を届けて頂いてる吉原さんに『まめ知識』を教わりました（朝掘りたて人参達）

美味しいにんじんを選ぶコツとして、葉を切り落とした部分の直径が小さい物の方が栄養価が高く実がしまっていて美味しいそうです。
初めてこちらの人参を頂いたときはその甘み歯ごたえに感動を覚えました。特に寒い時期の人参の その甘さには驚かされます。選ぶコツはその他色々ありますが、条件に満たなくても良い土で育った元気な人参を旬の時期に食べるのが一番美味しく栄養価も高いと思います
にんじんはカロテンが驚くほど多い野菜です。カロテンは、からだの中でビタミンＡに変わり、皮膚やのど、胃や腸などの消化管の粘膜を健康にし、細菌への抵抗力を強くします。また、がん予防にも効果があると言われています。そのほか、鉄分も多いので、貧血ぎみの人にもぴったりの野菜です。油を使って料理すると、カロテンの吸収が良くなるそうです。
どんどん取り入れたいものです

梅林では朝食のサラダ・小鉢で登場お浸しや煮物にと大活躍させて頂いてます

  

北海道大学体育会弓道部様